ホームページを新しくしてみましたギン! 甘みと旨みが凝縮された「雪国ぎんなん」をよろしくナン!

お知らせ 東京有楽町「むらからまちから館」に期間限定出品中!

日本全国の厳選されたご馳走が集う東京有楽町の『むらからまちから館』。
この『むらからまちから館』に期間限定で当店の商品が販売中です!

当店自慢の『サクサク食感の揚げ銀杏』、根強い人気の『ぎんなんのたまり漬け、ごま油漬け』を是非ご賞味くださいませ!

越後おぐに

雪国ぎんなん

豪雪地である新潟県長岡市小国地域では、昭和61年から町ぐるみで「いちょうの里」づくりに力を入れ、ぎんなん(銀杏)の年間生産量は10tにも達し、ぎんなんの名産地として知られるようになりました。10月から11月の晩秋に収穫する「雪国ぎんなん」は、寒い冬を間近に迎え、ギュっと凝縮された甘味と旨みが増しているのが特徴です。大粒で、もちもちとした食感の味わいある逸品を自信をもっておすすめいたします。ぜひ、ご賞味ください。

ぎんなん(銀杏)
イチョウの力

銀杏の力、イチョウの力、豆知識などを解説します。これであなたも銀杏博士!?

ぎんなん(銀杏)の
実の食べ方・下処理

野生のぎんなんを美味しく頂くためのアドバイスですッ♪

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食べ方・レシピ

ぎんなんの食べ方・銀杏料理のレシピ編!銀杏の美味しさをご紹介します。

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