ご当地アイス、羊羹の委託生産について

ご当地アイス作りませんか?オリジナルアイス・羊羹の委託生産

貴方の町の自慢の野菜、果物、調味料等でオリジナルのご当地アイス、羊羹を作りませんか?

小国町特産品では銀杏アイス、銀杏ようかんの製造技術を活かし、オリジナルご当地アイス、羊羹の大量生産ができます。 動物性のもの(肉、魚)以外の食物なら基本的に何でもアイス、羊羹にできます。

味(試作)、ロット、納期、価格等の条件はお気軽にご相談ください!
ご相談は無料です。今すぐお問い合わせください!



とろっとネバネバの自然薯が自然薯アイス最中に!

ご当地アイス、羊羹の委託生産はこのような方におススメです。

  •  ・地元にゆかりの深い食材を使ってご当地アイスを作り町おこしをしたい方
  •  ・ご当地アイスのお土産を作り売上を伸ばしたいホテル、道の駅、直売場の方
  •  ・6次産業化を目指す農家、生産組合の方
  •  ・自社ブランド商品のラインナップを増やしたい食品会社の方

このような食材でご当地アイス、羊羹の製造実績があります。

  •  ・銀杏アイス、もなか
  •  ・自然薯アイス、もなか
  •  ・ウコギアイス、もなか
  •  ・かぐら南蛮アイス、もなか
  •  ・納豆アイス、もなか
  •  ・銀杏羊羹
  •  ・バナナかぼちゃ羊羹



ご当地アイス委託生産実績1 自然薯アイス

自然薯アイス 自然薯アイス

依頼元:株式会社コープ魚沼さま

新潟県魚沼市の株式会社コープ魚沼さまよりご依頼頂いた食材は『自然薯』でした。 自然薯は比較的味のクセは少ない食材です。そのかわり独特の粘りがあります。 この粘りを活かしてトロリと濃厚な風味とアイスの旨さを両立できたのではと思います。 小国町特産品が自信を持ってご提供する逸品ご当地アイスです。

写真をクリックで拡大表示します。



ご当地アイス委託生産実績2 うこぎアイス

うこぎアイス うこぎアイス

依頼元:ホテル坂戸城さま

新潟県南魚沼市のホテル坂戸城さまよりご依頼頂いた食材は『ウコギ』でした。 坂戸城さまの近くにはNHKの大河ドラマ『天地人』で一躍脚光を浴びた直江兼続と上杉景勝が幼少期を過ごした 『雲洞庵』がございます。 ウコギは直江兼続公により栽培が始まり、後の「上杉鷹山公」がウコギの垣根を奨励したというこの地に縁の深い食材です。 ウコギは燃えずらいため生垣にすれば戦争時に火事になっても燃え広がりずらく、さらに食用にもなるという歴史を感じる食材でもあります。 この地元の歴史に縁の深い食材でご当地アイスのお土産を作りたいという事でアイスの委託製造を承る事になりました。

ウコギは葉をお茶にしたり新芽をおひたしや天ぷらにするなど様々な料理法で食べられます。 ウコギアイスは、このウコギの葉のお茶の風味が活きたさっぱりと清涼感のあるアイスに仕上がりました。

写真をクリックで拡大表示します。



ご当地アイス委託生産実績3 かぐら南蛮アイス

かぐら南蛮アイス かぐら南蛮アイス

依頼元:山古志村さま

新潟県長岡市の山古志村さまよりご依頼頂いた食材は『神楽南蛮』でした。 かぐら南蛮は名前からして辛そうなのですが、実際野菜自体はかなり辛いです。 この辛さとアイスの甘さと美味しさのバランスを取るのに試行錯誤しました。 ご当地アイスならではの面白いアイスになったと思います。 ぜひ一度召し上がって頂きたい逸品ご当地アイスです。



ご当地アイス委託生産実績4 納豆アイス

 納豆アイスは残念ながら試作のみで終ってしまった商品です。 納豆ならではの粘りの強さはトルコアイスのように粘り伸びる面白いアイスでした。

ご当地アイスとは言え、やはり最終的には美味しい、面白い、売れる事が求められます。 今回のように要件を満たす事ができなさそう・・・という事で試作で終ってしまうケースは当然ながら多くあります。

・・・とは言え、何事も作ってみなければわかりません!ご相談は無料です。気になったら今すぐお問い合わせください!



商品の購入はコチラ

各種ぎんなん加工品の紹介です。インターネットからのご注文も承っております。

お問い合わせメールフォーム